米粉クッキングに挑戦☆

１月１４日（木）に米粉を使ってパンケーキ作りを行ないました。パンケーキをご家庭で食べたことはあっても、自分で作ることは初体験のお子さんが沢山いて、ドキドキしながら張り切って挑戦していました。

まず、ココア味の生地を絞って好きな絵や模様を描き、その上に生地を流し込んでじっくり焼き、表面にプツプツと穴が開いたら裏返します。焼きあがったらお好みでホイップクリームやメイプルシロップ、チョコソースなどをかけ、オリジナルパンケーキの出来上がりです。「パンケーキに絵が描いてあってかわいい♡」「おいしいね！」と友達と顔を見合わせ、大満足な様子でした。

自分たちで育てたお米が、ご飯以外にもこんなにおいしい物になるという驚きを感じたり、自分で作ることができた達成感や嬉しさを味わいました。裏返すことに難しさを感じる場面もありましたが、一つひとつの工程をとても楽しみながら行い、笑顔溢れる楽しいひと時になりました。ご家庭でも、機会があればぜひ挑戦してみて下さい！